Vecinos lanzan concurso para potenciar la Gastronomía en Mejillones
La iniciativa intenta rescatar recetas de la zona con productos del mar
Mejillones, 8 abril 2021.-
Un llamativo proyecto están realizando vecinos de la comuna de Mejillones, quienes a través de distintas iniciativas, pretenden potenciar la gastronomía local.
La instancia, es ejecutada por el Comité de Administración Condominio Costas del Desierto 1, financiado por el Gobierno Regional de Antofagasta, a través del FNDR 2% Cultura y aprobado por el Consejo Regional y contempla tres acciones, el levantamiento de una web con información gastronómica, un curso de cocina para 20 vecinos y un concurso de la especialidad.
En este último punto, la organización vecinal, invitó a toda la comunidad a presentar sus mejores platos con productos del mar. Las inscripciones totalmente gratuitas se podrán realizar a través de la web www.costasdeldesierto1.cl, hasta el próximo 18 de abril.
Rosa Moreno Rojo representante de la entidad, señaló “La pandemia hizo mucho daño al turismo, la cultura y la gastronomía, por ello, quisimos hacer un aporte a través de una serie de iniciativas, como así también capacitar a nuestros vecinos, fomentar las recetas locales y potenciar nuestro Mejillones”.
Tras la inscripción se recibirán los platos con todas las normas sanitarias correspondientes en la sede vecinal del Condominio Costas del Desierto 4, ubicada en Luisa Palacios 850, el día 20 de abril, desde las 9 a 13 horas.
Los premios para los primero tres lugares serán de $265.500, $177.000 y $88.500, respectivamente.
